Altbewährte handwerkliche Traditionen und zeitgemäßes Know-how sind wichtige Grundlagen für unseren betrieblichen Erfolg.

Qualität und Frische sind für uns eine Selbstverständlichkeit, so sind wir stolz darauf bei unseren angebotenem Sortiment fast ausschließlich auf Produkte aus der eigenen Herstellung zurückgreifen zu können.

In erster Linie Wurstwaren aus eigener Produktion, von Berliner Feiner Leberwurst über Kaiserjagdwurst und natürlich bis hin zu knackigen Würstchen frisch aus dem Rauch, verleiten zu einem herzhaften Wurstgenuß. Ergänzt durch Schinken- und Rohwurstspezialitäten präsentieren wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment.

Auch unsere Salate sind fast ausschließlich aus eigener Herstellung. Unsere Salattheke wird ständig frisch bestückt und bietet eine reichhaltige Auswahl.

Kartoffelsalate und Nudelsalat sind die Schlager an unserer Salattheke.

Unser über den Bezirk hinaus bekannter Imbiß mit guter alter Hausmannskost bietet Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch, deftige Eintöpfe und Suppen, Gegrilltes und Gebratenes mit verschiedenen Beilagen sowie Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch.

Käse schließt bekanntlich den Magen, so soll dieser unser Angebot in unserem Geschäft abrunden. Eine Auswahl an Käsespezialitäten wird Ihnen von unserem geschulten Fachpersonal offeriert und ermöglicht Ihnen einfache und umfassende Einkaufsmöglichkeiten.

Der lückenlose Nachweis über die Herkunft des angebotenen Fleisches stellt keinerlei Probleme für uns dar. Das von uns offerierte Schweinefleisch stammt ausschließlich aus dem Landjuwel Qualitätsfleisch-Programm. Ausgesuchte kleine und mittlere Bauernhöfe in Schleswig-Holstein und Niedersachsen züchten nach strengen und ständig überprüften Kriterien, um eine reine und medikamentenfreie Mast garantieren zu können. 

Tiergerechte Stallungen sichern ausreichende Bewegungsmöglichkeiten zu. Das Futter kommt aus heimischem Anbau und wird ebenso ständig kontrolliert.

In der Nähe von Neu-Ruppin, 70 km nordwestlich von Berlin liegt das Storchendorf Linum. Die alljährlich wiederkehrenden Störche kennen die intakte Umwelt und würden empfindlich auf Veränderungen reagieren.

Hier werden die Rinder gezüchtet, deren Fleisch wir in unserem Geschäft anbieten. Es handelt sich dabei um eine Kreuzung aus heimischen Schwarzbunten mit den belgischen Limousin Rindern. Auf naturbelassenen und sehr weitläufigen Weiden stehen die Tiere ganzjährig um gesund und robust aufzuwachsen. Ein privater Schlachthof mit EG-Zulassung in unmittelbarer Nähe garantiert absolut kürzeste und schonende Transporte der Tiere.

In gleicher Umgebung, etwas weiter nördlich an der Müritz, werden die Lämmer gezüchtet, welche von uns verkauft werden. Auch hierbei gelten die gleichen hohen Anforderungen an Züchter und Qualität. Begrenzte Anzahl der Tiere und natürliche Aufzucht ist die Grundlage der besonderen Qualität.

Unser Kalbfleisch kommt aus dem Münsterland.

Der Familienbetrieb Brüninghoff garantiert auch hier strengste Kontrollen bei Zucht, Mast und Schlachtung der Tiere.

Lückenloser Nachweis über den gesamten Werdegang der Tiere ist auch hier eine Selbstverständlichkeit.

Hierfür garantiere ich mit meinem Namen.

Jörg Staroske